對(duì)孩子來(lái)說(shuō),牛奶、雞蛋是含有豐富營(yíng)養(yǎng)的食品,含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其它微量元素,非常容易被寶寶吸收并利用。寶寶常吃這些食品無(wú)疑是有益的。但是牛奶中含鐵量是很少的,據(jù)專家分析,每500克牛奶含鐵量?jī)H只有1毫克,寶寶如果想從牛奶中攝入足量的鐵,每天需要喝數(shù)升牛奶,顯然這是不可能的;雞蛋黃雖然含有足夠的鐵,但是孩子每天進(jìn)食的蛋黃量也是有限的,同樣滿足不了對(duì)鐵的正常需求,并且蛋黃中的鐵很容易和磷結(jié)合,所以吸收了也會(huì)受到影響。

因此,平時(shí)經(jīng)常吃雞蛋、喝牛奶的嬰兒也仍有發(fā)生貧血的可能,這就需要補(bǔ)充鐵。最好的方法是別讓孩子挑食,吃的食物應(yīng)該多樣性,雞鴨血豬血中的鐵是血紅素鐵,很容易被寶寶吸收并利用,對(duì)防止寶寶貧血有很大好處。












