來自《尼爾森快消行業報告》的調研數據顯示,母嬰店的零售依然占據整體市場的80%。母嬰店的驚艷表現,一方面與其消費場景不可替代、產品獨特的體驗屬性有關,另一方面則是受益于消費升級和二胎政策帶來的機會。
不過并非所有的母嬰店都能從中分享市場繁榮帶來的增長機會,其中占比較高的個體夫妻店就面臨著成本上升、同質化競爭、電商沖擊等困難和挑戰,整體情況并不樂觀。
個體母嬰店面臨的挑戰和問題:
1、房租和運營成本快速增長帶來的壓力:母嬰店主營母嬰用品,單個門店可以覆蓋到附近社區、商圈半徑。通常開在人流密集的地區,像居民區居多。位置好壞不僅關系到流量的大小,更決定著生意的興衰。俗話說得好,一步差三市,而更好的位置也意味著更高的房租。近年來隨著城市房價的不斷上漲,商鋪租金也隨之水漲船高;加上個體母嬰店通常是以一年一簽短租方式和房東或二房東簽約,租金上漲更加頻繁。同時,由于人力成本近年來也在快速上升,也增加了個體母嬰店的運營壓力或機會成本。
2、供應鏈管理的痛點:相比連鎖母嬰店,個體母嬰店的單店采購體量小,多數采取自己到批發市場進貨或由小批發商送貨上門的供貨方式,通常難以爭取到較好的資源和服務。以常見的奶粉紙尿褲為例,其進貨價格常常超過連鎖母嬰的零售價,這樣使得其業務量難以提升,利潤更加微薄。不少母嬰店甚至不惜付出較高的時間成本,去電商屯貨回來賣,以增加一些利潤空間。供應鏈上的全面劣勢,讓個體母嬰店的經營在行業競爭中處于被動局面,一方面價格沒優勢造成業務流失,另一方面利潤微薄。
3、選品運營的薄弱:母嬰店早已不是單純的銷售終端,要站在用戶的角度告訴一個新媽媽寶寶什么階段要吃什么、用什么、輔食怎么做,幫助媽媽選品、做用戶的深度服務。而大多數的母嬰店特別是個體母嬰店,仍然停留在純粹的產品銷售階段,當電商的發展越繁榮,對其帶來的沖擊就越大。
4、從經營管理水平來看:中國便利店還處于粗放式的初級水平,而個體便利店的經營業主多為夫妻檔或家庭式經營,基礎薄而同質化情況嚴重,經營管理能力低下。面對競爭激烈中出現的各種問題,個體便利店經營能力不足和搞風險能力差的弱勢盡顯。缺乏資金、人力、技術和先進的管理理念,這些都制約著個體便利店的轉型和發展。
加盟連鎖化是母嬰店未來的必須趨勢面臨著如此嚴峻的挑戰,個體母嬰店必須盡快采取措施,來適應市場變化,繼續生存下去。對于數量最多、處于競爭底層的個體母嬰店來說,如果自身不能實現業務轉型的話,那么尋求加盟就是必然的不錯選擇。事實上,加盟的連鎖母嬰店數量在不斷增多,個體店的生存空間也遭受掠奪。只有通過加盟,個體母嬰店才可以從加盟體系中獲得諸多支持,從而彌補自身短板,增強未來競爭力。
而個體母嬰店從自身利益出發,對加盟合作,最期待能從中獲得以下的這些支持:
1、獲得渠道品牌的支持:個體母嬰店通常只有字號,卻很少有品牌,當然也就談不上對消費者有什么品牌認知優勢。當一個陌生用戶在兩家或多家母嬰店門口進行選擇時,通常會選擇更有公信力的品牌店。因此,個體母嬰店最渴望從加盟中的就是獲得品牌支持,從而贏得更多客戶的信任和認可,提高轉化率。
2、流量和用戶的支持:在網上超市迅速崛起的情況下,加上懶人經濟日益受到網友的追捧,母嬰店的業務也受到不少沖擊。母嬰店加盟后更希望獲得流量和用戶的支持,如向個體母嬰店導入方圓0.5-2公里內的線上流量,自動分配區域內網上訂單,從而吸引更多線上客戶回流,提升運營業績。
3、供應鏈和選品的支持:前面說過個體店的供應鏈是致命的短板,不僅進貨價格比同行業更高,而且產品的選品往往和市場是脫節的。母嬰店渴望通過加盟,獲得品牌方的優勢供應鏈支持,提升商品的品質保障,降低進貨成本,增加利潤空間。
4、店鋪管理的支持:個體母嬰店不是意識不到自身的管理水平低下,而是限于基礎薄弱,加上沒有專業人士的指導,而感到有心無力。事實上他們非常希望學習如何使用運營策略,掌握先進的經營管理方法,來提升經營效率。
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