10個月大的寶寶,是在一個斷奶過渡期,這個時期,寶寶不僅嘴巴上開始斷奶,心理上也有更多的想法,有表達自己想法的意愿了。所以對于食物,不是簡單的覺得有吃的就行,而對食物的色彩和形狀更感興趣了,否則就會對食物失去興趣,比如:小刺猬形狀的豆包比普通豆包更能引起寶寶食欲。這里介紹一些食譜,寶媽不妨試試:
一、二米粥
原料:小米、白米各30克,白糖適量。
制作方法:
(1) 將白米淘洗干凈,用水浸泡1小時后放入鍋內。
(2) 將小米洗凈后倒入鍋內和白米混合,加適量清水,用小火煮成極爛的糊狀,再加適量的白糖晾涼后即可食用。為增加營養,還可在二米粥內混入菜泥、魚泥或蛋黃泥喂哺嬰兒。 二、花生(芝麻)粥
將花生或芝麻炒熟后,用搟面杖碾成細粒狀,加入煮好的粥中攪拌,再放入少量精鹽,即成營養味美的花生(芝麻)粥。
三、綠豆粥
糯米50克,綠豆50克,豌豆20克,白糖20克。
(1) 將綠豆急火煮10分鐘,再搓掉外皮,然后放入鍋中加適量的水,用小火煮1.5小時左右,將綠豆煮熟。
(2) 再將糯米、豌豆放入,加足水量,煮開后用小火再煮40分鐘,待完全煮爛后停火。
(3) 加入適量的白糖,稍涼后即可食用。
四、棗泥花生粥
花生米20粒,紅棗5枚,大米30克,白糖適量。
(1) 將花生米洗凈去皮放入鍋中加清水煮至六成熟時,再加入紅棗繼續煮爛。將煮熟的紅棗去皮去核后和花生米一同成泥備用。
(2) 將米淘洗干凈放入鍋中,加清水適量煮成稀粥。
(3) 粥熟后,混入紅棗花生泥,并加白糖適量,攪拌均勻即可出鍋。
五、三色豬肝粥
粳米30克,豬肝30克,胡蘿卜半個,菠菜3棵,蔥姜末、精鹽、香油少許,雞湯(或肉湯)1大勺。
(1) 將米淘凈入鍋,加清水煮成稀粥。
(2) 豬肝洗凈剁碎,胡蘿卜切成碎末,西紅柿去皮切碎,菠菜用開水焯過后切碎。
(3) 將豬肝泥,胡蘿卜放入鍋內,加雞湯煮熟后,和西紅柿,菠菜一道放入煮好的粥內。
(4) 加精鹽調味再煮片刻,最后滴少許香油,待溫后,即可食用。
注意:魚、肉、蝦等東西一定要先很少很少量的試食一下,然后先湯后肉。 六、蘿卜鯽魚湯
原料:白蘿卜100克,小鯽魚兩條,雞湯100克,蔥、姜、料酒少許,鹽、豬油適量。
這個時期,寶媽們應更注重食物的色香味形,食物外表上看起來美觀、有趣,才能更吸引寶寶。另外這么大的寶寶消化系統發育還不完善,因此,食物選擇上要多喝粥,多喝湯,粗細結合。有了這么多好的建議,寶媽們還等什么?動手吧!讓你的寶寶更聰明健康。












